Бургер «Супергерой» с сочной мясной котлетой на домашней булочке с кунжутом

Этапы приготовления

Подробнее

Томатный соус:

Очистить лук и чеснок, мелко порубить.
Разогреть оливковое масло в сковороде, обжарить лук и чеснок, добавить помидоры и тушить 5-7 минут.
Посолить, поперчить, влить винный уксус, посыпать сахаром и перемешать

Бургер:

Пропустить через мясорубку, приправить специями и соусом ворчестер, сформировать котлеты. Раскалить гриль, обжарить котлеты с двух сторон по 5-7 минут до готовности.

Нарезать салатные листья тонкой соломкой.
Разрезать соленые огурцы дольками, помидоры – кружками.
Очистить красный лук, нарезать кольцами.

Подогреть кунжутные булки, намазать готовым томатным соусом, положить сверху салатные листья, затем готовую телячью котлету, ломтик сыра, несколько долек соленого огурца, лук и кружок помидора.
Смазать вторую половинку булки соусами на выбор и накрыть бургер.
Закрепить шпажкой.