Cалат с индейкой по-мадьярски — Рецепты Кулинарной студии Clever

Этапы приготовления

Подробнее

Разогреть духовку до 180°С.
Нарезать грудку на одинаковые по размеру кусочки (произвольно, главное одинаковые). Положить индейку на противень и убрать в духовку на 15 минут. Также в духовку поставить противень с водой (так грудка будет менее сухой). Пока индейка запекается, нарезать все для салата.

Снять цедру с лайма и отжать сок. У клубники удалить плодоножку.
Нарезать клубнику и помидоры четвертинками, лук – перьями. Очистить авокадо, удалить косточку, нарезать соломкой и полить соком лайма. Достать грудку, и подождать пока остынет (если сразу нарезать, то влага из нее выйдет, и она будет уже не такой сочной). Нарезать на кубики размером 0,5 см. Перемешать все специи и оливковое масло с индейкой.

Смешать все ингредиенты вместе и положить в глубокую тарелку. Смешать цедру лайма со сметаной и полить салат.