Гранола с хурмой — Рецепты Кулинарной студии Clever

Этапы приготовления

Подробнее

Сварить сахарный сироп с медом и апельсиновым соком. Орехи раздробить на крупную фракцию и смешать с хлопьями.

В сухую массу интегрируем сироп и тщательно перемешать. Поставить в духовку на 180градусов на 20 минут.

Важно через каждые 5 мин доставать противень и перемешивать массу чтобы просушить.

В йогурт добавить цедру лайма и мелконарезанную мяту. Дать настояться. В сковороде соединить травы вино и тростниковый сахар.

Выпарить до густой консистенции. Нарезанную на дольки хурму обжарить в полученном пряном соусе.
На тарелку насыпаем гранолу, поверх выкладываем хурму в соусе и добавляем свежий соус с йогуртом