Лапша Пад Тай — Рецепты Кулинарной студии Clever

Этапы приготовления

В кипящую воду подсолить и добавить лапшу. Снять с огня и настаивать примерно 5 минут.

Куриную грудку замариновать добавив масло раст. 20 мл, соль 1гр., чеснок рубленый.Мариновать 40 мин. Далее обжарить на сильном огне с двух сторон. Затем убавить огонь на средний каждые 2 минуты переворачивая, довести до готовности. Затем нарезать соломкой.

Арахис очищенный измельчить в крошку, при желании обжарить на сковороде без масла до кремового цвета.

Пожарить яйца- аля яичница болтунья.(скрембел), далее туда добавить проростки, соломку из куриного мяса, соус пад тай, лапшу, рубленную кинзу. При подаче добавить микрозелень и арахис крошку