Паста Лингвини Barilla с креветками, цукини и песто — Рецепты Кулинарной студии Clever

Этапы приготовления

Подробнее

Паста:
Пасту Лингвини Barilla варить в подсоленной кипящей воде 9 минут до состояния аль денте.

Нарезать цукини тонкими полосками шириной 1 см, не очищая от кожуры.

Сделать конкассе из помидор – порезать на 8 частей и ножом снять кожицу и мягкую серединку.
Нарезать кубиком оставшуюся мякоть.

Очистить креветки от панциря, удалить кишечную вену.

Мелко нарезать лук и чеснок.

Разогреть сковороду, добавить оливковое масло.
Высыпать чеснок, лук и цукини.
Обжаривать в течение 5 минут, затем добавить томаты и креветки.
Добавить 60 мл воды из-под пасты.

Порубить мелко петрушку.

Добавить пасту и смешать с соусом Песто Genovese Barilla.
Выключить огонь.