Запеченный камамбер со сливочным маслом, розмарином и ягодным кули

Этапы приготовления

Подробнее

Подготовка камамбера:
• Распакуйте камамбер и сделайте насечки острым ножом.
• Подготовьте противень, застеленный пергаментом, и переложите сыр.
• На каждую шайбу камамбера уложите розмарин и сливочное масло.

Запекание камамбера:
• Запекайте камамбер до золотистой корочки при температуре 220 градусов.
• Оставьте в духовом шкафу до подачи, не остужая.

Приготовление ягодного соуса:
• Соедините ягоды и сахар в сотейнике.
• Поставьте на огонь.
• Доведите до кипения и снимите с огня.
• Осторожно перемешайте, чтобы не повредить ягоды (ягоды должны остаться целыми, не превращаясь в пюре).

Нарежьте багет и запеките в духовом шкафу или на сковороде-гриль до золотых отметин.

Подавайте камамбер с ягодным соусом, поджаренным багетом и бальзамическим кремом.