Знаменитая сладкая выпечка Шакер - Чурек, с правильно заваренным Азерчаем, с горным чабрецом

Этапы приготовления

Подробнее

Масло топленное, оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

Взбить масло с сахарной пудрой, оставив 100 г пудры на посылку печенья, до пышного состояния, при этом добавив яичный белок.

Добавить ванилин, просеянную муку и замесить крутое тесто.

Из теста сформовать шарики круглой формы, размером с яйцо, уложить на противень с пекарской бумагой.

Сверху в центре каждой печеньки сделать углубление с помощью деревянной палочки.

Смазать желтком выемки в центре изделия и выпекать при температуре 180°С в течении 20 минут.

После охлаждения Шакер Чурек посыпать сахарной пудрой.

Знаменитая сладкая выпечка Шакер — Чурек, с правильно заваренным Азерчаем, с горным чабрецом