Пикантная курочка Каччиаторе в пряном соусе — Рецепты Кулинарной студии Clever

Этапы приготовления

Подробнее

1 ст.л. масла разогреть на сковороде.
Куриные грудки без кожи и костей обжарить на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны.

Затем переложить их на тарелку.

Лук и грибы нашинковать.
Добавить в сковороду оставшееся масло и обжарить грибы с луком на среднем огне примерно 7-8 минут.

Приправить солью, перцем и молотым орегано.
Влить 150 мл воды (или куриного бульона).

Вернуть на сковороду куриное филе, выложить черри, довести соус до кипения.

Тушить 15 минут на слабом огне до готовности филе и до загустения соуса. Филе один раз перевернуть.

Подавать, посыпав руколой. Bon appetit!