Домашняя пицца Маргарита с сыром и томатной пастой

Этапы приготовления

Подробнее

Дрожжи и сахар растворить в воде, добавить сахар, дать дрожжам заработать.
В воду добавить муку и соль, вымесить тесто, в конце добавить масло и еще раз вымесить тесто. Дать тесту подняться 1,5 часа.

Готовое тесто поделить на три шарика, каждый шарик раскатать в круг выложить на противень с пергаментом.

Мелко порубить чеснок. В прогретую сковороду добавить масло и чеснок, слегка обжарить, добавить томаты и базилик. Довести до вкуса солью и сахаром.

На тесто выложить соус и сыр и поставить в духовку на 10-15 минут при 250˚С. Перед подачей украсить базиликом.