Медовое Семифредо — Рецепты Кулинарной студии Clever

Этапы приготовления

Подробнее

Смешать мёд с халвой. Перемешать до создания однородной консистенции.
Отделить желтки от белков. Взбить белки до пышной пены.

Желток пробить в блендере, заливая тонкой струйкой, подготовленный заранее сахарный сироп.
Продолжать взбивать до пышной пены.

Взбить сливки.
Аккуратно лопаткой соединить все ингредиенты и переложить в заготовленную форму.
Поставить в холодильный шкаф до полного застывания на 1,5-2 часа.

После достать застывший десерт Семифредо из холодильного шкафа, освободить из формы и порезать на небольшие кусочки.
Декорировать свежей малиной и мёдом Peroni.