Микс салат с копченым беконом и сладкой дыней под домашним сырным соусом

Этапы приготовления

Подробнее

Соус: Нагреть сливки в сотейнике с веточкой тимьяна до кипения.

Добавить сыр Чеддер, тщательно перемешать до полного растворения, не снимая с огня.

Приправить соус черным перцем по вкусу.

Бекон: Мелко нарезать бекон и обжарить на сухой сковороде на слабом огне, вытапливая жир.

Подготовка ингредиентов: Камамбер нарезать на треугольники, дыню – на кубики. Микс салатов нарезать или нарвать руками.

Сервировка: На тарелку выложить сырный соус. Сверху разместить листья салата, кусочки дыни и камамбера.

Сбрызнуть салат оливковым маслом, посыпать хрустящим беконом и украсить бальзамическим кремом и листочками мяты.

Посолить и поперчить по вкусу.