Пасха

02.05.2022г / Рецепт

Персон: 2

Смотреть расписание мастер-классов Хочу свой мастер-класс

Блюдо по рецепту шеф-повара Ирины Деевой и Кулинарной студии Clever.

Весь инвентарь, необходимый для воплощения этого рецепта в жизнь,
вы можете найти в нашем магазине Clevermarkt.

Пасха

02.05.2022г / Рецепт

Персон: 2

ингредиенты

Творог 9% 500гр

Желтки 3 шт

Сметана 20% 200гр

Масло слив 100гр

Сахар 100гр

Цукаты 80гр

Миндальные лепестки 50гр

Распечатать рецепт

Этапы приготовления

Творог, сметану, сахар, сливочное масло наргеть на среднем огне до появления пара, постоянно помешивая. Ввести желтки и заварить пасху до первых "бульков" постоянно помешивая. Добавить орехи и цукаты, по желанию цукаты можно заменить на свежие или замороженные ягоды или фруктовое пюре. Смочить марлю водой, выложить форму для пасхи.

Остудить пасху и выложить её в форму, закрыв дно марлей. Пасху поставить в лоток или глубокую тарелку, положить сверху гнёт и убрать в холодильник минимум на 12 часов. Готовую пасху перевернуть на тарелку, снять марлю, при желании украсить ягодами, орехами и цукатами.

Смотреть расписание мастер-классов Хочу свой мастер-класс