Тирамису с лимончелло и ягодами — Рецепты Кулинарной студии Clever

Этапы приготовления

Подробнее

Желатин опустить в холодную воду на 10 мин.

Нарезать клубнику и положить немного сахара, 3 столовых ложек лимончелло и лимонный сок, дать постоять.

Взбить желтки с сахаром, постепенно добавляя маскарпоне.

Взбить сливки, постепенно добавляя к сыру маскарпоне.

Желатин переложить в кастрюлю и растопить, добавить в сливки.

Налить сок от клубники с лимончелло, добавить при необходимости немного сахара, смочить этим лимончелло савоярди и разлить крем по стеклянным стаканам, уложить печенье слоями и убрать в холодильник.

Украсить молотыми фисташками.