Десерт «Туранг-булан» — Рецепты Кулинарной студии Clever

Этапы приготовления

Подробнее

Развести дрожжи в кокосовом молоке с разрыхлителем и дать им подняться. Смешать муку с сахаром и насыпать горкой. В середине горки сделать углубление, влить в него яйца. Добавить кокосовое молоко с дрожжами, замесить однородное тесто. Выдержать тесто при комнатной температуре 15–20 минут.

Вылить один половник теста на смазанную растительным маслом сковороду с антипригарным покрытием. Жарить толстый «блин» до готовности и образования хрустящей золотистой корочки. Слегка порубить фундук.

Снять «блин» со сковороды и переложить на разделочную доску, смазать его пастой «Нутелла» и посыпать орехами, затем накрыть следующим блином. Получившийся пирог разделить на 4 равных части и порционно подавать к столу.