Индейка под соусом из тунца и имбиря — Рецепты Кулинарной студии Clever

Этапы приготовления

Подробнее

Нарезать индейку на произвольные кусочки, замариновать на 15 минут с чесноком, солью, перцем, розмарином и имбирем.

В блендер поместить тунец, каперсы, майонез, чили, зубчик чеснока и пробить до однородной массы.

Нарезать лук и выложить на разогретую сковороду с оливковым маслом, с солью и перцем, убавить температуру и тушить 10 минут, затем добавить бальзамический уксус.

На отдельной сковороде обжарить с каждой стороны индейку, фламбировать коньяком.

Мелко нарезать салат, выложить на тарелку, сверху выложить лук, индейку, полить соусом из тунца, посыпать сверху мелконарезанной петрушкой.