Лазанья со шпинатом, беконом и цуккини — Рецепты Кулинарной студии Clever

Этапы приготовления

Подробнее

Тесто:
Смешать все ингредиенты до однородности. Убрать тесто в холодильник на полчаса, чтобы оно стало более мягким. Раскатать на тонкие одинаковые пласты размером с вашу форму для запекания.

Разморозить шпинат и разобрать его на листья. Измельчить лук, чеснок и базилик. На оливковом масле пассеровать лук и чеснок, добавить томаты и соус барбекю. Хорошо прогреть, посолить и поперчить по вкусу, добавить базилик. Снять с огня и остудить.

Выложить первым слоем часть начинки, затем листы лазаньи. Далее снова начинку, затем бекон, затем сыр фета, затем цуккини и снова листы лазаньи. Повторять такую очередность до последнего слоя.

Последний слой цуккини посыпать твердым сыром пармезан и убрать в духовку при 180 градусах на 30 минут.