Сугудай из муксуна

04.06.2018г / Рецепт

Общее время: 15 минут

Персон: 12

Сугудай из муксуна

по рецепту Марии Сорокиной

Сугудай из муксуна

04.06.2018г / Рецепт

Персон: 12

ингредиенты

Филе плотной белой рыбы (кефали, муксуна, омуль или нельмы) – 1 кг

Лук – 2 шт.

Масло подсолнечное нерафинированное – 4 ст. ложки

Уксус спиртовой 9% – 2-3 ст. ложки

Перец черный молотый – 2 ч. ложки

Соль – 2 ч. ложки

Распечатать рецепт

Этапы приготовления

Из филе удалить кости, снять его с кожи и нарезать кубиками 2 см.
Лук очистить, нарезать перьями.

Соединить рыбу с луком, солью, перцем, уксусом и маслом. Дать постоять от 2 до 15 минут (до желаемой степени готовности) и подавать.

Оставить отзыв

Отзывы пользователей

Будьте первым