Свиные ребрышки на гриле в соусе из кока-колы — Рецепты Кулинарной студии Clever

Этапы приготовления

Очистить лук и чеснок, мелко порезать.
В кастрюле разогреть масло, добавить лук и чеснок и тушить примерно 2 минуты до золотистого цвета.
Добавить все остальные ингредиенты и довести до кипения. Убавить огонь до среднего и готовить, не закрывая крышкой, помешивая время от времени, около 25 минут.
Влить в отдельную кастрюлю кока-колу и варить до загустения примерно 30 минут.
Перемешать соус барбекю с фахитас, соевым соусом и жидким дымом. Смешать с кока-колой.

Разрезать ребра на индивидуальные порции по 3-4 ребра, замариновать на 10 минут в соусе.
Завернуть в фольгу и запекать в предварительно разогретой до 200˚С духовке 2-2,5 часа.