Весенний салат с курицей-гриль, виноградом и козьим сыром под медовым соусом с бальзамиком

Этапы приготовления

Подробнее

Маринад:

Смешать ингредиенты.

Салат:

Куриное филе разрезать, как книгу (не тонко). Замариновать на 5 минут.
Обжарить филе на гриле (или сковороде), переворачивая до готовности 5-7 минут.
Переложить на тарелку, оставить «отдохнуть» на 5 минут.
Порезать на длинные полоски.
Нарезать виноград пополам. Порубить орехи и обжарить на сухой сковороде.
Поломать козий сыр на маленькие кусочки.
Лук красный очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Соус:

Чеснок раздавить чеснокодавилкой. Смешать все ингредиенты ложкой.

Выложить все ингредиенты на блюдо, добавить филе и полить сверху соусом.