Яблочный трайфл — Рецепты Кулинарной студии Clever

Этапы приготовления

Подробнее

Очистить яблоки от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками 1 см. Соединить в средней кастрюле с половиной сахара и корицей и готовить на среднем огне, помешивая, 10-15 минут до консистенции неоднородного соуса.
Остудить.

Измельчить хлеб в комбайне или нарезать кубиками 5 мм, переложить в широкую сковороду, поставить на средний огонь и готовить, помешивая, до светло-коричневого цвета. Добавить масло и оставшийся сахар и продолжать готовить, помешивая, еще 2-3 минуты. Дать остыть.

Сливки соединить с солью и взбить до консистенции мягкого крема.

В десертные бокалы уложить слой яблок, затем слой карамельных сухариков, затем – сливок. Подать сразу.